اخبار تغذیه

گزارش// وقتی انجام "عمل‌های جراحی مرگبار" رسمی و قانونی انجام می‌شود!/ "از دست دادن وزن" به قیمت از دست دادن جان!

"پریسا" دختر جوانی است که به دلیل انجام جراحی "اسلیو معده" جان خود را از دست داد؛ خواهرش می‌گوید او کاملاً فریب تبلیغات پزشک جراحش را خورده زیرا به پریسا گفته بود هزاران عمل‌‌ جراحی موفق انجام داده اما او را از عوارض مرگبار اینگونه عمل‌ها آگاه نکرده
سه شنبه سوم تير 1399

چرا مردان بیش از زنان به کرونا مبتلا می‌شوند؟

رئیس اداره سلامت میانسالان وزارت بهداشت با اشاره به شدت ابتلا و مرگ و میر بیشتر مردان نسبت به زنان بر اثر بیماری کرونا، علل این امر را تشریح کرد.
دوشنبه نوزدهم خرداد 1399

سالانه ۴۲۰ هزار نفر در جهان به دلیل بیماری‌های ناشی از "غذا" ‌می‌میرند!

استاد دانشگاه علوم تغذیه دانشگاه شهید بهشتی گفت: سالانه حداقل ۶۰۰ میلیون بیماری ناشی از غذا سبب ایجاد بیماری در جهان می‌شود و متاسفانه ۴۲۰ هزار نفر به‌دلیل بیماری با منشاء مواد غذایی جان خود را از دست می‌دهند!
يکشنبه هیجدهم خرداد 1399

سکته قلبی و مغزی علت نیمی از مرگ‌های زودرس ایرانیان

معاون تحقیقات وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی با تشریح نتایج بررسی چربی خون ایرانیان در یک مطالعه جهانی گفت: ایران یکی از کشورهای دارای سطح بالای چربی خون بد در جهان است؛ سکته قلبی و مغزی علت نیمی از مرگ‌های زودرس کشور است.
پنجشنبه پانزدهم خرداد 1399

مصرف "شیر" باعث ارتقای سیستم ایمنی بدن در برابر بیماری‌‌ها و عفونت‌‌ها / سلامت و کیفیت خوب شیر تولیدی ایران

استاد دانشکده علوم تغذیه شهید بهشتی با بیان اینکه مردم کشور ما به حد کفایت شیر مصرف نمی‌‌کنند، گفت: شیر باعث ارتقای سیستم ایمنی بدن در برابر بیماری‌‌ها و عفونت‌‌ها می‌‌شود؛ توصیه می‌‌شود که ۱۲۰ لیتر شیر در سال مصرف شود.
دوشنبه دوازدهم خرداد 1399

مصرف زیاد قند و غذاهای سرخ شده عاملی برای "تضعیف سیستم ایمنی"

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با اشاره به شروع به کار اغذیه‌‌فروشی‌‌ها و رستوران‌‌ها گفت: مصرف زیاد مواد قندی، شیرینی و غذاهای چرب، شور و سرخ‌‌شده عاملی برای تضعیف سیستم ایمنی بدن و افزایش احتمال ابتلا به بیماری کروناست.
چهارشنبه هفتم خرداد 1399

آشنایی با خواص "سیر سیاه"

یک متخصص تغذیه با اشاره به خواص متععد سیر و افزایش چند برابری این خواص در "سیر سیاه" گفت: برای حفظ جوانی، زیبایی و مقاومت بدن، سیر سیاه استفاده کنید.
چهارشنبه هفتم خرداد 1399

مدارس باید روزانه دو بار ضدعفونی شوند+ جزئیات پروتکل وزارت بهداشت

وزارت بهداشت پروتکل‌ بازگشایی مدارس را اعلام کرد که دارای ضوابط سختگیرانه‌ است و مدارس پرجمعیت برای هر پایه باید سه روز در هفته کلاس داشته باشد.
چهارشنبه بیست و چهارم ارديبهشت 1399

استفاده از جلبک برای نجات زنبورهای عسل!

زنبورهای عسل در جهان با کمبود شدید مواد غذایی مواجه هستند و دانشمندان از منابع مختلفی برای جایگزینی مواد غذایی برای این حشرات استفاده کرده‌اند.
سه شنبه بیست و سوم ارديبهشت 1399

فیلم// ماه مبارک رمضان بهترین تمرین برای "ترک ناهار" در تمام طول سال!

"ترک وعده ناهار" از رژیم غذایی روزانه، یکی از رموز بزرگ حفظ سلامتی است؛ ماه مبارک رمضان این فرصت طلایی را در اختیار روزه داران قرار میدهد که با اتمام این ماه نیز بتوانند خود را عادت به ترک وعده ناهار دهند!
سه شنبه بیست و سوم ارديبهشت 1399

چند درصد ایرانیان علائم آسم دارند؟/کرونا آغاز چالش جدید بشریت با همه‌گیری ویروسی است

رئیس مرکز تحقیقات ایمونولوژی، آسم و آلرژی با بیان اینکه حدود ۱۱ درصد کودکان و ۹ درصد بزرگسالان علائم آسم را بروز می‌‌دهند، گفت: این امر هزینه‌های فزاینده بهداشتی - درمانی و اقتصادی عظیمی را به خانواده‌ها و کشور تحمیل می‌کند.
سه شنبه شانزدهم ارديبهشت 1399

۱۲ نکته عجیب درباره "شتر"

"شتر" به خشکی بسیار مقاوم است تا حدی که گاهی ۳۰ درصد از وزن شتر با از دست دادن آب بدن کاهش می‌یابد! امری که ممکن است در انسان و حیوانات اهلی دیگر منجر به مرگ شود!
سه شنبه شانزدهم ارديبهشت 1399

سالمندان چگونه سالم زندگی کنند؟

عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی بابل به تشریح نحوه درست زندگی یک سالمند در دوران سالمندی پرداخت.
دوشنبه شانزدهم مهر 1397

توصیه‌های کاربردی برای روزه‌داران در ایام کرونایی

عضو فرهنگستان علوم پزشکی و رییس مرکز تحقیقات سیاستگذاری اقتصاد سلامت، به تشریح نکات مفید و کاربردی روزه‌داری و پیشگیری از کرونا پرداخته است.
يکشنبه چهاردهم ارديبهشت 1399

افزایش جمعیت جوان کشورهای درحال توسعه چطور منافع آمریکا را تهدید می‌کند؟!

در این یادداشت با نگاهی به تاریخ، بررسی می‌کنیم که دلایل آمریکایی‌ها برای پیگیری کاهش جمعیت جهان از طریق برنامه‌های مدون بین‌المللی چیست و چرا آمریکا به دنبال مهار جمعیت جوان کشورهای درحال توسعه است؟!
چهارشنبه دهم ارديبهشت 1399

آخرین آمار کرونا در کشور|کاهش تعداد جان‌‌باخته در ۲۴ ساعت گذشته به ۶۰ نفر

سخنگوی وزارت بهداشت با تشریح آخرین آمار مبتلایان به ویروس کرونا در کشور گفت: ۶۹ هزار و ۶۵۷ نفر از مبتلایان به کرونا بهبود یافتند؛ مجموع جانباختگان این بیماری به ۵۷۱۰ مورد رسید؛ در ۲۴ ساعت گذشته، ۶۰ نفر از مبتلایان کرونا جان خود را از دست دادند.
يکشنبه هفتم ارديبهشت 1399

کرونا و راه کار پیشگیری از موج دوم آن به کمک استارتاپ­ها

بسیاری از اداره‌های دولتی و خصوصی این روزها هزینه‌های بسیاری را صرف خرید ماسک، دستکش و مواد ضدعفونی می‌کنند؛ به کمک استارتاپ­ها می‌توان از موج دوم کرونا و شیوع مجدد آن جلوگیری کرد.
يکشنبه هفتم ارديبهشت 1399

تضعیف سیستم ایمنی بدن با مصرف خودسرانه مکمل‌‌های پروتئینی

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با هشدار نسبت این مسئله که مصرف خودسرانه مکمل‌‌های پروتئینی باعث تضعیف سیستم ایمنی بدن می‌شود، گفت: در ایام روزه‌‌داری رعایت اصول تغذیه‌‌ای صحیح نقش ویژه‌‌ای در سلامت دارد.
يکشنبه هفتم ارديبهشت 1399

رئیس انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای: روزه‌داری سبب تقویت سیستم ایمنی بدن و کاهش واکنش‌های التهابی در بدن می‌شود

رئیس انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور گفت: روزه‌داری نه تنها عارضه‌ای در افراد سالم ایجاد نمی‌کند بلکه سبب تقویت سیستم ایمنی و کاهش واکنش‌های التهابی در بدن می‌شود.
شنبه ششم ارديبهشت 1399

۲۰ توصیه تغذیه‌‌ای برای ماه مبارک رمضان + اینفوگرافی

رعایت اصل تعادل، تناسب و تنوع در رژیم غذایی از اصول اصلی یک رژیم غذایی سالم است؛ پیروی از یک رژیم غذایی سالم در ماه مبارک رمضان می‌‌تواند متضمن سلامتی افراد باشد و از بروز تشنگی و گرسنگی بیش از حد در طول روز جلوگیری کند.
جمعه پنجم ارديبهشت 1399

یادداشت|صدای پای نفوذ فرهنگی غرب

نفوذ فرهنگی اجتماعی در ایران همواره جزء راهبردهای قدرت استکبار بوده است.امروز نیز صدای پایی از همان نوع نفوذ، در ایران به گوش می‌رسد. تلاش گسترده‌ای برای نفوذ در ارکان فرهنگی کشورمان در حال انجام است.
شنبه بیست و سوم فروردين 1399

۷ ویتامین طلایی که سیستم ایمنی‌تان را تقویت می‌کنند + "معرفی منابع غذایی"

تقویت سیستم ایمنی بدن کلید طلایی مبارزه با کروناست؛ ویتامین‌هایی که عملکرد ایمنی بدن را بالا می‌برند در منابع غذایی نهفته است که شاید آنان را نشناسید.
شنبه بیست و سوم فروردين 1399

ده‌ها خسارت و صدمه پرورش "ماهی تیلاپیا" برای محیط زیست و سلامت مردم ایران

عضو هیئت علمی پژوهشکده علوم محیطی دانشگاه شهید بهشتی گفت: آسیب به جمعیت گونه‌های بومی و کاهش کیفیت آب شرب دو مورد از شاخص‌ترین تبعات تکثیر و پرورش تیلاپیا است؛ سؤال جامعه علمی کشور این است که نتیجه ارزیابی ریسک تیلاپیا کجاست؟!
سه شنبه هفدهم دي 1398

تأسیس "سازمان نظام طب سنتی" برای توسعه طب سنتی ضروری است

استاد خیراندیش با تاکید بر ضرورت تأسیس "سازمان نظام طب سنتی" برای توسعه طب سنتی در کشورمان گفت: مطالبه ما از مجلس "تأسیس سازمان نظام طب سنتی" در راستای اصلاح متولی این طب در کشور است.
سه شنبه دهم دي 1398

روغن های گیاهی، خواص و کاربرد آن ها

بسیاری از گیاهان زراعی یا گیاهان وحشی خودرو، به عنوان منبع روغن‌های گیاهی استفاده می‌شوند.
چهارشنبه چهارم دي 1398

ویژگی‌‌های یک "رژیم کاهش وزن اصولی" چیست؟/ الگو قرار دادن "مانکن‌‌ها" یک اشتباه کشنده‌!

یک متخصص تغذیه با هشدار نسبت به غیراصولی بودن رژیم‌‌های کاهش وزن آنلاین گفت: رسیدن به وزن ایده‌‌آل، باید زیر نظر افراد متخصص انجام شود؛ یکی از علل ایجاد چالش‌‌های تغذیه‌‌ای، کمپانی‌‌های بزرگ فروش مواد غذایی در جهان هستند.
دوشنبه دوم دي 1398

کشف آدامش ۶ هزار ساله با دی‌ان‌ای انسانی! + عکس

دانشمندان دانمارکی آدامسی کشف کرده‌اند که از صمغ درخت درست شده‌ و حاوی دی‌ان‌ای انسانی است! طول عمر این این آدامس حدود ۶ هزار سال پیش‌بینی شده‌ است.
چهارشنبه بیست و هفتم آذر 1398

کاهش ۶۰ درصدی بیماری‌‌های غیرواگیر از طریق توجه به "تغذیه سالم"

رئیس دانشکده تغذیه دانشگاه شهید بهشتی با بیان اینکه تنها با تغییر سبک زندگی و داشتن تغذیه سالم می‌‌توان ۵۵ تا ۶۰ درصد از بیماری‌‌های غیرواگیر پیشگیری کرد، گفت: این در حالی است که هنوز ویزیت متخصصین تغذیه تحت پوشش بیمه‌‌ها قرار نگرفته است!
شنبه بیست و سوم آذر 1398

"کوتاتسو"،کرسی ژاپنی روشی برای بهبود سلامتی بدن +تصاویر

مردم ژاپن برای گرم کردن و سلامتی بدن خود در زمستان از وسیله‌ای به‌ نام "کوتاتسو" استفاده می‌کنند که مانند کرسی ما ایرانی ها عمل می‌کند.
شنبه بیست و سوم آذر 1398

عمل‌های درمان چاقی می‌تواند منجر به "مرگ" شود

دبیر علمی کنگره بین‌المللی جراحی چاقی با بیان اینکه جراحی‌های درمان چاقی ممکن است عوارضی نظیر آمبولی و مرگ فرد را در پی داشته باشد، گفت: ممکن است شیره‌های گوارشی از محل بخیه‌ها نشت کنند و چنین اتفاقی می‌تواند حتی به مرگ بیمار منجر شود!
چهارشنبه سیزدهم آذر 1398